Olio nuovo per il Toscano Igp produzione attesa fino al 40% sopra la media E i prezzi restano stabili

Firenze, 15 ottobre 2026 – Più olio rispetto alla media dell’ultimo decennio, con prezzi che per il momento restano stabili. Sono le prime indicazioni sulla campagna 2026 del Toscano Igp. Secondo le stime del Consorzio di tutela, la produzione dovrebbe superare del 35-40% la media degli ultimi dieci anni, mentre le rese in frantoio si attestano mediamente intorno al 12%. Il quadro riguarda la produzione a indicazione geografica protetta e arriva mentre la raccolta è in corso. Le quantità effettive potranno essere definite soltanto con l’avanzamento della campagna. Nelle prime valutazioni, dunque, la produzione 2026 si presenta favorevole sia per la quantità sia per le condizioni delle olive. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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