L' olio toscano Igp va oltre le attese | produzione in aumento del 35-40% Una delle migliori annate del decennio

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La produzione di olio extravergine Toscano IGP è prevista in aumento del 35-40% rispetto alla media degli ultimi dieci anni. La campagna olearia 2026 si preannuncia tra le migliori del decennio, con olive sane, buone rese in frantoio e prezzi stabili sul mercato.

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Produzione in aumento del 35-40% rispetto alla media degli ultimi dieci anni per l’olio extravergine Toscano IGP. La campagna olearia 2026 si preannuncia tra le migliori dell’ultimo decennio, con olive sane, buone rese in frantoio e prezzi stabili sul mercato. A tracciare il bilancio, mentre la raccolta è ancora in pieno svolgimento, è il Consorzio di Tutela dell’Olio Toscano IGP, che ha presentato le prime stime all’Istituto Alberghiero Aurelio Saffi di Firenze alla presenza della presidente del consiglio regionale Stefania Saccardi. Le indicazioni che arrivano dai frantoi confermano le aspettative positive: le rese si attestano mediamente intorno al 12%, accompagnate da una qualità elevata delle olive. 🔗 Leggi su Corrierefiorentino.corriere.it

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