Apre a Lecce la pasticceria Evolab | dolci senza glutine senza lattosio e senza zucchero Dove

Sabato apre ufficialmente a Lecce “Evolab”, la nuova pasticceria che promette di segnare una svolta nel panorama dolciario pugliese. Nata da un’idea di Federico Cafaro, biologo nutrizionista, il progetto propone una visione innovativa della pasticceria, fondata sull’equilibrio perfetto tra salute, ricerca scientifica e alta qualità artigianale. Il nome stesso, Evolab, racchiude l'essenza del laboratorio: rappresentare l'evoluzione del dolce. In un'epoca in cui le esigenze alimentari sono in continua trasformazione e l'attenzione al benessere è sempre più centrale, Evolab risponde offrendo una linea di prodotti interamente senza glutine, senza lattosio e senza zucchero. 🔗 Leggi su Quotidianodipuglia.it

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