Il lusso oggi passa anche dallo spiazzamento
A Pont Street, nel quartiere londinese di Belgravia, una gelateria propone gusti insoliti accanto ai classici. Tra le opzioni ci sono il gelato alla salsa di soia Kikkoman, quello ispirato al preparato Paxo per il ripieno al gusto di salvia e cipolla e una variante legata al dentifricio Euthymol, noto per la confezione rosa. Il locale vende così coni che richiamano prodotti alimentari e per l’igiene quotidiana.
A Pont Street, nel cuore di Belgravia, si può entrare in una gelateria e ordinare un cono alla salsa di soia Kikkoman. Oppure scegliere Paxo, il preparato per ripieno al gusto di salvia e cipolla che per un britannico appartiene al Sunday roast, o Euthymol, storico dentifricio dalla confezione rosa. Sono alcuni dei gusti di The Ice Cream Project, il pop-up che Anya Hindmarch ha inaugurato nel 2022 nel suo Village londinese e che negli anni è diventato un appuntamento estivo. Chiamarli semplicemente gelati strani significa perdere la parte più interessante dell’operazione. Hindmarch lavora su qualcosa che precede il gusto: l’aspettativa. Kikkoman, Euthymol, Paxo, Heinz, HP Sauce sono marchi sedimentati nell’immaginario quotidiano britannico. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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