I migliori bar 2027 in Emilia Romagna secondo il Gambero Rosso | i croissant più buoni da Allegra ottimo il caffè al Forno Brisa
La guida 2027 del Gambero Rosso dedicata ai migliori bar italiani assegna all’Emilia-Romagna un premio speciale “Novità dell’anno”, registra due nuovi ingressi tra i locali selezionati e conferma altri esercizi. Tra le segnalazioni, i croissant di Allegra e il caffè del Forno Brisa, entrambi a Bologna. La guida presenta i riconoscimenti per la regione nell’edizione pubblicata il 14 ottobre 2026.
Bologna, 14 ottobre 2026 – Un premio speciale “Novità dell’anno”, due new entry fra i locali migliori d’Italia e una manciata di conferme: è ricco il bottino accumulato dall’Emilia-Romagna nella nuova guida Gambero Rosso dedicata ai migliori bar italiani. “Bar d’Italia 2027” – questo il titolo del volume – è stato presentato nei giorni scorsi a Milano ed è realizzato in collaborazione con il brand illycaffè. La guida seleziona quest’anno 912 insegne (di cui 140 novità) e ne premia 57 con il simbolo delle “Tre Tazzine”, massimo riconoscimento che il noto magazine enogastronomico conferisce alle insegne capaci di distinguersi per personalità, coerenza e qualità dell’esperienza. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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