Perché il Moebius Milano è il cocktail bar italiano migliore del mondo
Il Moebius di Milano è arrivato al secondo posto nella classifica The World’s 50 Best Bars, dietro al Bar Leone. Il risultato segna la posizione più alta mai raggiunta da un locale italiano nella graduatoria. Fino a quest’anno, infatti, nessun bar italiano era salito così in alto. La classifica colloca dunque il Moebius alle spalle del primo classificato e davanti agli altri locali presenti nell’elenco, senza che il testo specifichi ulteriori dettagli sui criteri o sulla premiazione.
Fino a quest'anno, quando al grandino numero due della The World's 50 Best Bars, subito dietro al Bar Leone, è arrivato lui, Moebius Milano. Che è riuscito a scalare la classifica come nessun italiano aveva mai fatto prima. Merito di una formula ibrida - un po' bistrot, un po' ristorante di fine dining, un po' cocktail bar - che ci siamo fatti spiegare da Giovanni Allario, bar manager del Moebius Milano dal 2022. Nato in Venezuela, cresciuto a Genova, è stato un po' all'estero a imparare il mondo dei drink e degli spirits, e poi è tornato a Milano, al Moebius. Che è «un'entità bella grossa, polivalente, 500 metri quadrati di spazio», racconta. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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