’Coppia d’Oro’ a Loberti & Gulinati Il premio all’eccellenza del pane
La quattordicesima edizione del concorso dedicato al pane ferrarese si è conclusa con l’assegnazione della “Coppia d’Oro” a Loberti & Gulinati. La gara premia l’eccellenza della panificazione sul territorio comunale e si inserisce nella tradizione matildea del pane. L’appuntamento, descritto come storico, è arrivato così alla sua quattordicesima edizione.
La tradizione matildea della panificazione ha incoronato il suo nuovo re. Si è conclusa con successo la 14ª edizione del concorso "La Coppia d’Oro", lo storico appuntamento che premia l’eccellenza del pane ferrarese sul territorio comunale. A conquistare il gradino più alto del podio nel 2026 è stato il Panificio Loberti & Gulinati, guidato dai titolari Gianluca Gulinati e Brunella Zanca, che si sono aggiudicati l’ambito riconoscimento grazie alla straordinaria qualità del loro prodotto. L’evento, organizzato da Eros Tartari (che cura personalmente la manifestazione dal 2013), ha visto la partecipazione delle massime autorità locali e di categoria. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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