L’olio da tavola è un’aiuto efficace contro stress l’invecchiamento cerebrale

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L’olio extravergine di oliva contiene polifenoli, antiossidanti di origine vegetale associati a proprietà nutritive e anti-age. Il testo lo indica come un possibile aiuto contro lo stress e l’invecchiamento cerebrale, richiamando studi che ne hanno esaminato i benefici per la salute. Non vengono però citati gli studi, né forniti dettagli sui risultati o sulle quantità di olio considerate.

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Che l’olio extravergine faccia bene alla salute è innegabile: numerosi studi ne hanno sottolineato le proprietà nutritive e anti-age. Si tratta, infatti, di un alimento ricco di polifenoli, cioè dei potenti antiossidanti di origine vegetale, di cui l’EVO è ricco. Una nuova ricerca, però, ha mostrato come tra i composti preziosi dell’olio extravergine di oliva ci sia l ‘idrossitirosolo, che sembra possa intervenire sulla regolazione dell’ansia e della risposta allo stress. Questo significa che un corretto consumo potrebbe portare benefici al cervello e al benessere psico-fisico. Il nuovo studio che ha scoperto l’idrossitirosolo. Il nuovo... 🔗 Leggi su Dilei.it

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