Made in Italy Federdistribuzione | Ristorazione fondamentale per eccellenze italiane
Federdistribuzione definisce la ristorazione un veicolo per le eccellenze italiane, dopo il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’Unesco. La dichiarazione, diffusa da Adnkronos, è contenuta in un intervento sul Made in Italy.
(Adnkronos) – “La cucina italiana è patrimonio immateriale dell’Unesco, un riconoscimento molto importante, e la ristorazione è un veicolo importantissimo per affermare le qualità e le eccellenze della produzione italiana nei confronti del turismo, sia italiano ma soprattutto quello straniero che oggi vale 23 miliardi di euro nel suo complesso in termini di consumi”. Lo ha dichiarato Carlo Alberto Buttarelli, presidente di Federdistribuzione, nel corso dell’evento ‘La Distribuzione Moderna al servizio dei consumi fuori casa. Mercato Ho.Re.Ca. e valore del Made in Italy’, a Roma. “La ristorazione è inoltre ambasciatrice dei prodotti dei paesi da cui provengono, creando quindi un elemento di domanda, di interesse e di apprezzamento dei prodotti stessi. 🔗 Leggi su Periodicodaily.com
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