Sagra del passatello Savio mette tutti a tavola

A Savio l’autunno ha il sapore del passatello. Dopo il successo estivo della Sagra dello strozzaprete, il paese si prepara alla tredicesima edizione della Sagra del Passatello, in programma dal 9 al 18 ottobre al PalaSavio di via Tamigi 11. "Lo scorso anno abbiamo utilizzato 22 mila uova e 43 forme di Parmigiano Reggiano", racconta il presidente della Pro Loco di Savio, Fabio Fabbri. "Ogni sera sono stati impegnati tra gli 80 e i 100 volontari e le presenze hanno superato quota 13 mila". Lo stand gastronomico sarà aperto tutte le sere; con accesso senza prenotazione. Nelle due domeniche sarà possibile solo pranzare ma, da quest’anno, non è più necessaria la prenotazione. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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A ottobre, a Savio di Cervia, il passatello non si accontenta del brodo. Dal 9 al 18 ottobre va in scena la Sagra del Passatello, dieci giorni dedicati a uno dei grandi protagonisti della mia cucina, da assaggiare con tanti condimenti diversi e accompagnare co - Facebook facebook

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