La cucina del futuro disegnata da tre aziende e due università
Nelle Marche è stata presentata la cucina del futuro, dotata di sistemi di riscaldamento e raffrescamento delle bevande, piani cottura a induzione e materiali hi-tech ed ecosostenibili. La tecnologia include anche software e servizi in cloud che permettono di monitorare e gestire gli apparecchi da remoto. Il progetto è stato sviluppato da tre aziende e due università, combinando innovazione e sostenibilità in un ambiente domestico avanzato.
La cucina del futuro nasce nelle Marche con sistemi di riscaldamento e raffrescamento delle bevande, piani cottura a induzione, materiali hi-tech ed ecosostenibili, software e servizi in cloud per monitorare il tutto da remoto. A realizzarla Simonelli Group (Belforte del Chienti), Elica (Fabriano), Mac (Recanati) e Delta (Montecassiano) supportate dall’Università Politecnica delle Marche e dall’Università di Camerino e supervisionato da Meccano, che ha svolto prove ambientali e di affidabilità. Un progetto da oltre 2,2 milioni di euro, cofinanziato dai fondi del Por Fesr della Regione attraverso il bando "Ricerca e sviluppo per innovare le Marche" che, con uno stanziamento di quasi 56 milioni risulta di gran lunga la linea più finanziata nella storia dei fondi europei marchigiani. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Notizie e thread social correlati
La cucina italiana del futuro comincia fuori dalla cucinaUna ristrutturazione della sala ristorante mira a mettere al centro il dialogo e l’accoglienza, spostando l’attenzione dalla cucina stessa.
A Clusane l’Antica Trattoria del Gallo da tre generazioni omaggia il Sebino con la sua cucinaA Clusane d’Iseo, l’Antica Trattoria del Gallo ha festeggiato i 150 anni di attività.
Temi più discussi: La cucina del futuro è già qui: sensoriale e con una tecnologia che scompare alla vista; Nelle Marche nasce la cucina del futuro; Intervista a Massimo Bottura spero si dica che ho usato la cucina per cambiare qualcosa fuori dalla cucina; Il futuro dell’alta cucina è scritto in un ricettario del 1766: al Cambio torna la Torino sabauda.
La cucina del futuro disegnata da tre aziende e due universitàLa cucina del futuro nasce nelle Marche con sistemi di riscaldamento e raffrescamento delle bevande, piani cottura a induzione, ... ilrestodelcarlino.it
Il futuro dell'ambiente cucina si spoglia della complessità tecnica per abbracciare un'estetica minimale ed elegante. Il design contemporaneo elimina i pulsanti e nasconde l'intelligenza artificiale. - Facebook facebook
Nelle Marche nasce la cucina del futuroUna cucina che viene dal futuro, con piani cottura a induzione, materiali hi-tech e un cloud per controllare i ... ilrestodelcarlino.it
Dobbiamo dire che la Campania è la seconda regione in Italia dove si mangia bene, dopo la Toscana. Matteo Renzi provoca Vincenzo De Luca alla Leopolda, e il terreno di sfida è la cucina. Perché cerchi la rissa? replica l'ex presidente della Regione C - X x.com
➜