Controlli dei Nas nella mensa Verifiche a primaria e infanzia
I Nas dei carabinieri hanno effettuato un controllo di routine nella mensa che serve le scuole primaria e dell’infanzia King-Rodari a Tolentino. Durante l’ispezione, sono stati verificati i locali e le procedure di preparazione dei pasti. Non sono stati segnalati problemi o irregolarità. La visita è durata alcune ore e si è conclusa senza ulteriori interventi.
Controllo periodico, di routine, da parte dei Nas dei carabinieri al punto cottura che serve le scuole primaria e dell’infanzia King-Rodari, a Tolentino. "Le verifiche ispettive hanno evidenziato la rispondenza dei locali – spiega il Comune -, la corretta conservazione degli alimenti sia nelle celle frigorifere che nelle dispense a temperatura ambiente e rilevato che i dipendenti indossavano abbigliamento consono con i Dpi (dispositivi di protezione individuale) previsti. Macchinari puliti e manutenuti, verificata la giusta etichettatura dei prodotti confezionati e riscontrati i menù divisi per settimana, corrispondenti alle preparazioni in essere e indicati correttamente i prodotti che possono provocare intolleranze eo allergie. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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