Come convincere un bambino a mangiare un cibo nuovo? I consigli dei medici

Notizia in breve

I medici suggeriscono strategie per convincere i bambini a provare nuovi alimenti. Si consiglia di offrire cibi diversi più volte, senza forzare, e di coinvolgere i piccoli nella preparazione dei pasti. È utile presentare le novità in modo divertente e accompagnarle con altri cibi già apprezzati. Evitare pressioni e mostrare entusiasmo può favorire l’apertura verso nuovi sapori. Questi metodi sono indicati per superare il rifiuto iniziale e incoraggiare abitudini alimentari più variegate.

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Genitori, nonni, zii e babysitter hanno dovuto fare i conti, almeno una volta, col rifiuto dei bambini di provare e mangiare nuovi cibi, siano essi verdure mai assaggiate prima, preparazioni particolari o alimenti dal sapore più forte. Se molto spesso si tende a considerare quei rifiuti dei semplici capricci, non è davvero così: è la neofobia alimentare, una fase fisiologica dello sviluppo infantile caratterizzata proprio dalla diffidenza verso cibi nuovi o sconosciuti. Le stime, diffuse da una ricerca del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria, parlano di un fenomeno estremamente diffuso:... 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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