I migliori bar del Veneto nella guida Gambero Rosso 2027 | ecco dove sono i cinque locali premiati con le Tre Tazzine
Cinque bar del Veneto sono stati premiati con le «Tre Tazzine» nella guida Gambero Rosso 2027, che include in totale 36 locali con «Due Tazzine» e 26 con «Una Tazzina». La regione si conferma tra le più riconosciute nel settore, con un numero consistente di locali di alta qualità. La guida, giunta alla sua ventisettesima edizione, ha adottato un nuovo metodo di valutazione.
Cinque «Tre Tazzine», 36 locali con «Due Tazzine» e 26 con «Una Tazzina». Il Veneto si ritaglia un ruolo di primo piano nella nuova edizione de I Migliori Bar d’Italia 2027 del Gambero Rosso, la guida che dopo 27 anni cambia profondamente il proprio sistema di valutazione. Caffetteria e proposta gastronomica non viaggiano più su binari separati: un unico simbolo, la Tazzina, da una a tre secondo il grado di eccellenza, valuta l’intero progetto, dalla qualità del caffè alla pasticceria e alla cucina, dal beverage al servizio fino alla funzionalità del locale. Tra le cinque insegne venete che raggiungono il vertice spicca il Gran Caffè Quadri di piazza San Marco a Venezia, che già era entrato tra «I Bar che hanno fatto la storia». 🔗 Leggi su Corrieredelveneto.corriere.it
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