Il tartufo sfida la siccità E inizia la corsa delle sagre
Il caldo persistente e la scarsità di piogge stanno mettendo a rischio la produzione di tartufi nelle Colline Sanminiatesi. Nonostante le condizioni difficili, le comunità locali stanno organizzando le sagre dedicate al tartufo, anticipando l'inizio della stagione. La ricerca del tartufo continua, anche se le preoccupazioni circa la quantità raccolta aumentano. Le sagre sono già in programma, con le comunità pronte a celebrare la tradizione nonostante le avverse condizioni climatiche.
IIl caldo non molla la presa, ma sulle Colline Sanminiatesi è già tempo di tartufo. L’estate africana prolungata e la scarsità di piogge fanno tremare la prossima stagione autunnale, ma le comunità non rinunciano alla tradizione e preparano il consueto viaggio nell’oro bianco. Sono quattro le sagre che, tra ottobre e novembre, accompagneranno San Miniato verso la 55esima Mostra Mercato. Si parte da Corazzano, questo sabato e questa domenica, con la 40esima Fiera Mercato del Tartufo Bianco. Il 17 e 18 ottobre riflettori puntati su Balconevisi per la 48esima Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo. Dal 23 al 25 ottobre sarà invece Ponte a Egola a ospitare la 12esima edizione della manifestazione. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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