L’endocrinologa Serena Missori | Anche la caffeina è da personalizzare in base al biotipo | un Cerebrale può sviluppare tachicardia nervosismo o ansia già con uno o due caffè un Linfatico può rimanere tranquillo anche con quantità molto più elevate
Un'endocrinologa ha spiegato che l’effetto della caffeina varia in base al biotipo. Secondo la professionista, chi ha un biotipo cerebrale può avvertire tachicardia, nervosismo o ansia già con uno o due caffè, mentre chi ha un biotipo linfatico può tollerare quantità molto più elevate senza problemi. La dottoressa ha scritto questa considerazione nel suo libro dedicato alla dieta dei biotipi.
A partire da questa variabilità, la dottoressa Serena Missori, endocrinologa e diabetologa, affronta il rapporto tra caffè, salute e caratteristiche individuali nel libro La dieta dei biotipi (Edizioni LSWR). Il concetto di biotipo, nel suo approccio, tiene insieme caratteristiche costituzionali, metaboliche, ormonali e neurovegetative e individua 4 profili: Cerebrale, Bilioso, Sanguigno e Linfatico. Quattro modi diversi di reagire agli stimoli, anche a quello della caffeina. Per Missori, dunque, non esiste necessariamente una quantità identica di caffè adatta a tutti. Come indicazione generale suggerisce di non superare 1-3 tazze al giorno, ma invita soprattutto a osservare la risposta del proprio organismo e a considerare condizioni come ansia, tachicardia, insonnia, ipertensione, gastrite e reflusso. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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