Filiera bufalina nasce il Registro unico del latte
È stato istituito un Registro unico del latte per la filiera bufalina, introdotto tramite un decreto. Questo sistema permette di monitorare i flussi di latte, i quantitativi prodotti e movimentati, e di migliorare i controlli. La misura mira a centralizzare le informazioni e a rendere più efficienti le verifiche lungo tutta la filiera.
“Con questo decreto rafforziamo gli strumenti a disposizione della filiera bufalina con un sistema unico di tracciabilità e controllo. Da ora in poi sarà possibile seguire i flussi del latte, conoscere i quantitativi prodotti e movimentati e rendere più efficaci i controlli. Uno strumento che tutela gli allevatori, valorizza chi lavora correttamente e garantisce maggiore trasparenza a tutta la filiera”. Lo dichiara il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, dopo la firma del decreto attuativo previsto dalla legge n. 75 del 2026 per l’istituzione del Registro unico delle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati. 🔗 Leggi su Fremondoweb.com
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Filiera bufalina: più tracciabilità, più trasparenza. Nasce il Registro unico delle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati: uno strumento che permetterà di seguire i flussi del latte, conoscere i quantitativi prodotti e movimentati e rendere più efficaci i facebook
Nasce il Registro unico delle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati: uno strumento che permetterà di seguire i flussi del latte, conoscere i quantitativi prodotti e movimentati e rendere più efficaci i controlli lungo tutta la filiera. x.com
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