Chacra il Pinot nero trovato nel deserto
Un vino Pinot nero prodotto in Patagonia è stato rinvenuto nel deserto, suscitando sorpresa tra gli esperti. La scoperta è avvenuta durante un sopralluogo nella regione, dove si è trovato il vino in una zona desertica. Piero Incisa della Rocchetta, coinvolto nel progetto, ha commentato di aver pensato di aver commesso un errore al suo arrivo, osservando principalmente territorio arido sotto di sé. La scoperta solleva interrogativi sulla provenienza e le circostanze del ritrovamento.
Quando Piero Incisa della Rocchetta scese dall’aereo in Patagonia pensò di avere commesso «la più grande cazzata della mia vita». Sotto di lui aveva visto soprattutto deserto. A terra trovò invece una luce violentissima, vento costante, giornate calde, notti fredde e vecchie vigne sopravvissute in condizioni che sembravano costruite apposta per mettere alla prova le sue convinzioni sul vino. È da qui che conviene partire per raccontare Chacra, molto più che dal cognome del suo fondatore. Anche se quel cognome pesa. Incisa della Rocchetta è nipote di Mario, il creatore del Sassicaia, ed è cresciuto a Bolgheri prima del collegio in Svizzera, degli studi negli Stati Uniti e del lavoro nelle aziende familiari. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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