Lotta allo spreco alimentare L’Italia si scopre virtuosa In calo il cibo che buttiamo
L’Italia sta riducendo lo spreco alimentare, con una diminuzione della quantità di cibo gettato. Oggi parte da Roma una staffetta che in nove giorni arriverà a New York, al Palazzo di Vetro delle Nazioni Unite. La iniziativa coinvolge l’Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani. Non sono stati forniti dettagli sui dati numerici o sulle modalità specifiche con cui si sta realizzando questa riduzione.
Segrè* Oggi parte dall’Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani di Roma una staffetta che tra nove giorni arriverà a New York, al Palazzo di Vetro delle Nazioni Unite. Il testimone è il cibo, o meglio quello che sprechiamo lungo la filiera. Un paradosso sempre meno sostenibile mentre produrre costa di più, il clima flagella i raccolti e milioni di persone faticano ad accedere a un’alimentazione adeguata. La prima tappa è la Giornata internazionale sugli sprechi alimentari (si celebra oggi) quando presenteremo il nuovo Rapporto dell’Osservatorio internazionale Waste Watcher, quest’anno dedicato al confronto fra Italia e Stati Uniti. Misurare lo spreco serve innanzitutto a capire come prevenirlo. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
Segui gli aggiornamenti su Italia.
Notizie e thread social correlati
Leggi anche: Spreco alimentare, il buco nel frigorifero: quanto cibo e denaro buttano le famiglie italiane
Leggi anche: Giornata mondiale contro lo spreco alimentare, ecco quanto cibo sprechiamo
Temi più discussi: Giornata contro lo spreco alimentare, i surgelati avvicinano gli obiettivi UE; Spreco alimentare, come risparmiare in Europa 132 miliardi l’anno; Toscana, economia circolare: 2 milioni per riuso e lotta allo spreco alimentare; Spreco alimentare: a Bologna salvati 650.000 pasti grazie a un'app.
Ecco i risultati di un anno di lotta allo spreco alimentare. E non è ancora finita facebook
#Toscana, #economiacircolare: 2 milioni per riuso e lotta allo #sprecoalimentare https://t.co/ASaZkAuBH2 x.com
Lotta allo spreco alimentare in Piemonte: oltre 5mila tonnellate salvateMentre tra i fornelli domestici si consuma spesso il rito distratto di buttare l’insalata ingiallita o il pane indurito, c’è chi della pagnotta salvata ha fatto una missione quotidiana. In fondo basta ... ilrisveglio-online.it
Spreco alimentare, come risparmiare in Europa 132 miliardi l’annoE’ il controvalore delle 58 milioni di tonnellate di cibo (130 chili per abitante) sprecati ogni anno nell’Unione europea secondo i dati Eurostat ... ilsole24ore.com
➜