Il Kefir è il nuovo elisir di lunga vita il nutrizionista chiarisce | Quello del supermercato è più dannoso che benefico
Il nutrizionista ha spiegato che il kefir acquistato al supermercato può essere più dannoso che benefico per la salute. Sebbene sia riconosciuto come un aiuto per la flora intestinale, ci sono differenze tra i prodotti industriali e quelli fatti in casa. La qualità del kefir commerciale può variare e alcuni contenuti potrebbero essere meno benefici rispetto alle versioni artigianali. Non sono state menzionate evidenze scientifiche specifiche a supporto di proprietà miracolose.
Da bevanda ottima per la flora intestinale, il kefir è arrivato ad aggiudicarsi la fama di nuovo superfood dalle proprietà quasi miracolose. Il nutrizionista Pietro Mignano ci ha aiutato a sfatare alcuni miti e a inserire i benefici del kefir nel giusto contesto. 🔗 Leggi su Fanpage.it
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