Dopo il foodie world il ritorno del criterio
Dopo anni di predominio dei contenuti legati al cibo come forma di intrattenimento, si torna a parlare di cucina come di un settore basato su criteri di qualità e professionalità. La televisione, Instagram e TikTok hanno trasformato ingredienti, ristoranti e cuochi in contenuti veloci da visualizzare. Ora si osserva una tendenza a riappropriarsi di un approccio più serio e tradizionale nel mondo gastronomico.
Per anni abbiamo raccontato il cibo come intrattenimento: ci ha pensato prima la televisione, poi Instagram, infine TikTok, sempre trasformando ingredienti, ristoranti e cuochi in contenuti da consumare con la stessa velocità con cui si scorrono immagini e video. Il risultato è sotto gli occhi di tutti: non abbiamo mai parlato tanto di cibo e forse mai capito così poco cosa significhi davvero mangiare bene. Il problema non è la scarsità di informazioni. È il contrario. Siamo immersi in un flusso continuo di dati, opinioni, allarmismi, consigli nutrizionali, identità alimentari, etichette morali e prescrizioni comportamentali. Ogni settimana emerge un nuovo nemico: zucchero, glutine, carne, semi, latte, farine, oli. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
¿Crees que es una simple estudiante ¡Es la heredera oculta del imperio!
Notizie e thread social correlati
Andy Diaz onora la maglia, rincorsa ridotta e spanne regalate: misura solida ai Societari. Il ritorno dopo la world lead di PichardoAndy Diaz ha partecipato ai Campionati Italiani Societari allo Stadio Guidobaldi di Rieti, indossando la maglia della Libertas Unicusano Livorno,...
Farmaci, Loizzo: "Auspico una revisione del prontuario equilibrata. Il risparmio non sia l'unico criterio"Il 14 luglio, un rappresentante ha commentato la revisione del prontuario farmaceutico, sottolineando l'importanza di un equilibrio tra risparmio e...
Argomenti più discussi: I fondi del World Food Programme per il Sudan si sono dimezzati mentre aumenta la fame; Cuba, World Food Programme: È come una guerra senza armi; Cuba, World Food Programme: È come una guerra senza armi.
Quattro pomodori, cipolla rossa, rucola, olive e filetti di @tonnocallipo : entrano in scena uno dopo l’altro fino a completare la nostra Filetti di tonno e 4 pomodori. Noi ve la facciamo vedere, voi pensate all’assaggio — Rossopomodoro facebook
➜