A Milano è di nuovo tempo di brunch
A Milano, il brunch torna come appuntamento ricorrente, spesso caratterizzato da un buffet abbondante, prosecco illimitato e un limite di tempo di due ore. Originato negli Stati Uniti e adottato anche a Londra, questa formula è diventata popolare nella città , nota per l’aperitivo. Tuttavia, molte offerte seguono uno schema standardizzato, con poca variazione rispetto alla struttura iniziale.
Il brunch, a Milano, è sempre stato un ospite straniero molto desiderato. Importato dagli Stati Uniti e dagli hotel londinesi, adottato con entusiasmo dalla cittĂ dell’aperitivo è stato poi ridotto, troppo spesso, a una formula: buffet abbondante, prosecco a volontĂ , tavolo da liberare entro le due. Per questo colpisce che uno degli indirizzi piĂą desiderati della cittĂ , il 1011 Bar Giardino Ristorante del Portrait Milano, all’angolo tra Corso Venezia e via Sant’Andrea, metta il tempo al centro della proposta. Ogni domenica dalle 12 alle 16, quattro ore, il brunch si presenta come “un invito a rallentare per poter assaporare tempo, cibo e relazioni”. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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