I primi d’Italia non si fanno più attendere Quattro giorni tra gusto tradizione e benessere
Da giovedì 24 a domenica 27 si svolge a Foligno la 27esima edizione di “I primi d’Italia”, il festival dedicato ai primi piatti. La manifestazione, promossa da un’associazione di categoria, prevede quattro giorni di degustazioni, laboratori e incontri. La manifestazione si tiene nel centro cittadino, coinvolgendo ristoratori, chef e appassionati di cucina. La kermesse si conclude domenica sera.
FOLIGNO Tornano “I primi d’Italia“, festival nazionale dei primi piatti, promosso da Epta Confcommercio Umbria. Da giovedì 24 a domenica 27 la manifestazione giunta alla sua 27esima edizione porterà a Foligno quattro giorni di degustazioni, laboratori e incontri. Il programma è stato presentato nel Convento di San Francesco. Al poverello di Assisi, di cui quest’anno ricorrono gli ottocento anni dalla morte, è dedicato un percorso che rievocherà ricette medievali tipiche del 1200: dalla tipica imbrecciata fino ai mostaccioli, passando per una frittata di erbe e pane. Il tutto studiato e spiegato dalla professoressa Ambra Cenci, ideatrice dell’esperienza gastronomica dedicata al Santo. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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