San Gennaro arriva a tavola con gli spaghetti che diventano Tesoro e la sfogliatella che attende il Miracolo
Domani, a Napoli, la città si fermerà alle 10:00 davanti al Duomo per l’attesa della liquefazione del sangue di San Gennaro. Nel frattempo, sulle tavole, gli spaghetti si chiamano “Tesoro” e la sfogliatella “Miracolo”. La tradizione si ripete ogni anno, con piatti e dolci che richiamano il racconto del Patrono. La giornata si svolge tra il rito religioso e le celebrazioni gastronomiche.
Tempo di lettura: 2 minuti Non c’è credo senza tradizioni, al Sud. E a Napoli non c’è tradizione che non passi anche per la tavola. Domani, 19 settembre, la città si fermerà col fiato sospeso davanti al Duomo ad attendere la liquefazione del sangue, ma il racconto del Patrono è già iniziato nei piatti e nei dolci. Due le specialità create per il 2026 che raccontano, ognuna a suo modo, la ricchezza e il prodigio. Il primo piatto è salato, ed è un omaggio alla Mitra. Si chiama “Tesoro di Napoli”, la nuova signature dello chef Antonio Chirico, di casa da Dodici Ristorante ad Aversa. Sarà disponibile da domani al 26 settembre, in abbinamento al cocktail “Il Miracolo “ firmato da Antonio D’Alessio. 🔗 Leggi su Anteprima24.it
SPAGHETTI ALLA GENNARO
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