Il Vecio Fritolin diventa il ?Ristorante cinese Zhou? l' ex titolare Irina Freguia | Aiuterò la nuova gestione
Il ristorante Vecio Fritolin ha cambiato nome e si chiama ora Zhou. La ex titolare Irina Freguia ha dichiarato che fornirà supporto alla nuova gestione. La riapertura è avvenuta ieri, con una prima visita da parte di alcuni clienti che hanno espresso soddisfazione. La transizione è stata accompagnata da un incontro tra le due parti, senza ulteriori dettagli sui termini dell’accordo. La nuova gestione ha già avviato lavori di rinnovamento all’interno del locale.
VENEZIA - Si sono viste per la prima volta ieri. E si sono subito piaciute. Irina Freguia, storica titolare del “Vecio Fritolin”, che aveva rilanciato nei primi anni 2000 come ristorante attento alla tradizione locale, fino alla traumatica chiusura per sfratto nel 2020, in polemica con la proprietà veneziana, ha incontrato Antonella, l’imprenditrice di origini cinesi che, con la sua famiglia, ha ora acquistato il fondo, trasformandolo nel “Ristorante cinese Zhou”, ufficialmente inaugurato ieri sera. Una vicenda che ha riaperto il dibattito sulle difficoltà dei locali tradizionali veneziani. La stessa Freguia si era detta amareggiata per l’avanzata cinese. 🔗 Leggi su Ilgazzettino.it
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