Immense di Anir Vivenda Spa e i player di settore all' Ara Pacis per il futuro della ristorazione collettiva
All’Ara Pacis si sono riuniti rappresentanti di Anir, Vivenda Spa e altri operatori del settore per discutere il futuro della ristorazione collettiva. L’obiettivo è assicurare ogni giorno pasti sicuri, sani e sostenibili a milioni di persone in ospedali, scuole e aziende. Si sono analizzati i costi e le sfide per mantenere la qualità senza compromettere la stabilità economica delle imprese. La discussione si è concentrata su strategie per migliorare l’offerta e la sostenibilità del settore.
Garantire ogni giorno un pasto sicuro, sano e sostenibile a milioni di persone negli ospedali, nelle scuole e nei luoghi di lavoro senza far crollare la tenuta economica delle imprese. È da questa sfida, non più rinviabile, che nasce “Italia, storie IMMENSE. Cibo Pubblico e Grande Ristorazione”. L'evento, promosso da Anir Confindustria, è in programma domani all'Auditorium dell'Ara Pacis a Roma. Un vertice istituzionale nato per tracciare il futuro delle mense da Nord a Sud e che potrà contare sulla partecipazione di professionisti e aziende di settore fra cui la Vivenda Spa, aderente al Consorzio La Cascina. E proprio il suo presidente... 🔗 Leggi su Iltempo.it
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