Dal ‘mare a quadretti’ alla crisi idrica | così è cambiata la risicoltura Meloni a Vercelli è stata avvertita?
Tra aprile e giugno, la zona tra Vercelli, Novara e Pavia, nota come “mare a quadretti”, si riempiva d’acqua per la coltivazione del riso. Quest’anno, però, l’acqua non si è accumulata e le risaie sono rimaste asciutte. La presenza di un funzionario di governo è stata segnalata a Vercelli, ma non si sono verificati incontri ufficiali o dichiarazioni pubbliche in merito.
Il “mare a quadretti” – l’area tra Vercelli, Novara e Pavia che da aprile a giugno si trasformava in una distesa d’acqua con sotto le piantine di riso – non c’è più. Resta qualche area allagata qua e là che noi “cittadini” vediamo dal treno e dall’autostrada, residuo di un tempo andato e di un paesaggio trasformato. Con un colpo d’occhio si leggono trent’anni di cambiamenti che hanno trasformato la risicoltura, dalle tecniche di coltivazione fino alla scelta delle varietà, l’economia e l’impatto del clima su un’area particolare e molto delicata del nostro paese. Il riso c’è ancora: a causa degli sconquassi climatici ad agosto è cominciata la mietitura anticipata, è a buon punto la conta dei danni della siccità prolungata, paradossalmente aggravata dai temporali tardivi che hanno piegato a terra le spighe bruciando i chicchi. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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