Perché desideriamo così tanto i dolci? La scienza ha trovato la spiegazione

Di fronte a un dolce, anche se abbiamo appena finito di mangiare e ci sentiamo pieni, per molti di noi è quasi impossibile resistere. Non si tratta di una debolezza caratteriale o di una cattiva abitudine acquisita, ma stando a una nuova ricerca il desiderio che proviamo di fronte ai dolci potrebbe essere la traccia di milioni di anni di evoluzione impressa nel nostro cervello. A dirlo sono i ricercatori delle Università di Sydney e di Glasgow, secondo i quali gli zuccheri naturali che troviamo nella frutta, nel miele e nelle piante selvatiche hanno avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo del nostro cervello, molto più di quanto si sia sempre pensato. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

When Did Humans Start Eating Sugar

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