Lo chef Gorini diventa autore | Il mio libro dedicato ai monti
Lo chef Gorini ha pubblicato un libro dedicato ai monti, dopo aver ottenuto una stella dalla guida Michelin per il suo ristorante nel centro storico di San Piero in Bagno. La sua carriera nel settore culinario è nota e riconosciuta, e ora si dedica anche alla scrittura. Il volume si concentra sui paesaggi montani e le tradizioni legate a queste zone. La pubblicazione segue il riconoscimento ufficiale del suo talento in cucina.
Che fosse un talento ai fornelli si sapeva giĂ da tempo, almeno da quando i severi giudici della guida Michelin hanno riconosciuto la "stella" al ristorante che porta il suo cognome, DaGorini, nel centro storico di San Piero in Bagno. La novità è che, da oggi, potremo dire che lo chef Gianluca Gorini annovera, fra le sue tante doti, anche quella della scrittura: dal 15 settembre sarĂ in libreria e in tutti gli store online " Cucina radicale " (Topic edizioni), il libro scritto a quattro mani con il noto food writer Eugenio Signoroni. Chi pensa che sia l’ennesimo libro di "ricette dello chef" si sbaglia: "’Cucina radicale’ – afferma il suo... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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