L’ostrica che si mangia il carbonio | Venderemo i crediti all’Europa La delizia resiste pure al mare caldo
Le ostriche sono state inserite in un progetto di vendita di crediti di carbonio all’Europa, confermando la loro capacità di assorbire CO₂. Questi molluschi, insieme a cozze e vongole, possono immagazzinare fino a 254 grammi di anidride carbonica per ogni chilo, contribuendo alla riduzione delle emissioni. La loro resistenza anche alle alte temperature marine permette di mantenere questa funzione nel tempo, secondo studi recenti.
Sono buone, su questo non ci sono dubbi. E fanno bene anche all’ambiente. Ostriche, cozze e vongole sono in grado di immagazzinare anidride carbonica fino a 254 grammi per chilo sottraendola all’ambiente. E a far la parte del leone sono proprio le ostriche, a scriverlo in uno studio Elena Tamburini professore di ecologia della nostra università. La sacca di Goro, proprio per questo motivo, è carbon free. E di questo si parlerà agli Stati generali della pesca promossi dalla Regione. Cominceranno il 25 settembre a Goro, per proseguire a Cesenatico e concludersi a Rimini. Ma pare che le ostriche abbiano anche altre capacità. Resistono al caldo infernale che ci ha accompagnato in questi lunghi mesi. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Notizie e thread social correlati
“Se volete farvi del male, continuate pure. Ogni anno abbiamo il fenomeno dell’estate che immerge la frisella in mare e poi se la mangia”: il monito di Matteo BassettiOgni estate si ripete una consuetudine che coinvolge la frisella, un pane secco che viene immerso nel mare e poi consumato con pomodorini, mozzarella...
Olivicoltura e crediti di carbonio: parte da Grosseto il progetto toscano EvocaLe aziende olivicole toscane iniziano a sperimentare il mercato dei crediti di carbonio con il progetto Evoca, presentato a Grosseto presso una...
➜