Tartufo viaggio nella storia Sapori gourmet e tradizione
A settembre nella provincia di Ferrara e a Modena si svolgono due eventi distinti dedicati al tartufo, uno dedicato alla gastronomia e l’altro a una rievocazione storica. Sono tra i numerosi appuntamenti del mese che mettono in evidenza i sapori gourmet e le tradizioni locali. Le iniziative offrono opportunità di approfondimento e scoperta, senza che i due eventi siano collegati tra loro, ma condividono il tema del tartufo come elemento centrale.
Gastronomia e rievocazione storica. No, non parliamo dello stesso evento, ma di due appuntamenti – tra i tantissimi sul nostro territorio – che caratterizzano questo settembre in provincia di Ferrara e a Modena. Partiamo con la gastronomia e, in particolar modo, con il tartufo. Con il mese di settembre infatti il paesaggio si trasforma, l’aria si rinfresca, e giunge il momento delle tanto attese sagre. In Emilia-Romagna ce n’è per tutti i gusti. A Sant’Agostino, nel Comune di Terre del Reno in provincia di Ferrara, si tiene in questi giorni la Sagra del Tartufo, giunta quest’anno alla sua 47ª edizione. Fino a lunedì 14, la manifestazione proporrà serate dedicate alla valorizzazione del tartufo e della tradizione gastronomica locale. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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