Funghi funzionali | promettono energia concentrazione e meno stress Ma funzionano?
Le confezioni di integratori e alimenti fortificati sono sempre più spesso arricchite con funghi come criniera di leone, reishi, cordyceps e chaga. Questi prodotti vengono pubblicizzati come capaci di aumentare energia, migliorare la concentrazione e ridurre lo stress. Fino a pochi anni fa erano poco diffusi, ora sono presenti nelle corsie dei negozi di alimentazione naturale e nelle farmacie.
Criniera di leone, reishi, cordyceps o chaga. Fino a non molto tempo fa erano prodotti di nicchia, poco diffusi e ancor meno conosciuti, ma oggigiorno i cosiddetti funghi funzionali fanno sempre più spesso capolino in alimenti fortificati e integratori. Le promesse sono audaci, dal miglioramento delle capacità cognitive alla gestione dello stress, fino ai presunti effetti su intestino, sonno e performance fisica. Ma cosa c'è dietro i roboanti proclami del marketing? Ecco cosa dice la scienza a riguardo. Leggi anche: Funghi medicinali, un rimedio naturale dalle tante proprietà Con l’espressione funghi funzionali si indicano specie alle quali vengono attribuiti determinati effetti fisiologici, di solito nell’ambito della concentrazione, della modulazione dell’umore e della digestione ma anche riguardo le prestazioni sportive. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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