Riccardo Cotarella | Il vino torni democratico o perderà identità e mercati
Le vendemmie di quest’anno sono tra le più difficili degli ultimi cinquant’anni, con problemi legati principalmente alla situazione di mercato del vino italiano. Nonostante le condizioni climatiche avverse, il settore si confronta con sfide economiche che rischiano di compromettere l’identità e la presenza sui mercati internazionali. Il vino rimane una delle eccellenze italiane in agricoltura, economia e cultura, ma necessita di un approccio più accessibile per mantenere la propria posizione.
È una delle vendemmie più difficili dell’ultimo mezzo secolo. Non solo o non tanto per il clima, quanto per la situazione di mercato del nostro vino che resta una delle eccellenze dell’agricoltura, dell’economia, della cultura italiana. Più o meno 800.000 ettari di filari da cui l’Italia ricava oltre 14 miliardi di euro. Solo Riccardo Cotarella, presidente mondiale degli enologi, l’uomo che ha «firmato» centinaia di etichette di assoluto prestigio può aiutarci a capire.? Contenuto riservato agli abbonati. su La Verità L'articolo proviene da La Verità. 🔗 Leggi su Laverita.info
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