La spesa di settembre cambia stagione | cosa mettere nel carrello tra gli ultimi sapori d’estate e i primi d’autunno

Notizia in breve

A settembre, la spesa si modifica con l'arrivo dell'autunno. Si trovano ancora uva, fichi, meloni e pesche, mentre si introducono zucca, broccoli e porri. È il momento di scegliere tra gli ultimi frutti estivi e i primi ortaggi autunnali. La varietà di prodotti disponibili permette di alternare sapori freschi e caldi, segnando un passaggio tra le due stagioni. La spesa si adegua alle disponibilità stagionali, offrendo un'ampia scelta di alimenti.

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Uva, fichi, meloni e pesche incontrano zucca, broccoli e porri: settembre è il mese più interessante per riscoprire la stagionalità a tavola.. Settembre è un mese particolare anche a tavola. Il calendario dice che l’estate sta finendo, ma sui banchi dell’ortofrutta resistono ancora molti dei suoi sapori. Allo stesso tempo iniziano ad affacciarsi prodotti che anticipano l’autunno. È probabilmente uno dei momenti dell’anno in cui il carrello può diventare più vario senza bisogno di inseguire ingredienti fuori stagione. Per chi torna alla routine dopo le ferie, questa fase di passaggio può diventare anche l’occasione per cambiare il modo di fare la spesa: meno automatismi, più attenzione a ciò che il periodo offre davvero. 🔗 Leggi su Puntomagazine.it

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