Stop dell' Ue alla carne dal Brasile per mancanza di garanzie sanitarie bresaola della Valtellina a rischio
L’Unione Europea ha bloccato le importazioni di carne dal Brasile a causa di carenze nelle garanzie sanitarie. Questa decisione riguarda anche la carne destinata alla produzione di bresaola, un prodotto tipico della Valtellina. I produttori italiani sono preoccupati perché il divieto potrebbe influire sulla disponibilità del salume. La misura è stata adottata dall’UE per motivi di sicurezza alimentare. Non ci sono state comunicazioni ufficiali su eventuali alternative o tempi di riapertura.
Produttori della bresaola in allarme dopo il divieto di importazione nell’Ue di carne proveniente dal Brasile. Il salume tipico della Valtellina è messo a rischio dallo stop imposto dalla Commissione europea per il mancato rispetto di sufficienti livelli sanitari in diversi alimenti e tipi di carne, tra cui il manzo proveniente dal Paese sudamericano. All’origine dell’imposizione c’è l’abuso di antimicrobici negli allevamenti che accrescono la minaccia dell’antibiotico-resistenza. Lo stop della carne dal Brasile Il divieto di carne dal Brasile è arrivato in conseguenza dell’entrata in vigore dal 3 settembre della lista dei Paesi importatori che rispettano i criteri sanitari dell’Ue. 🔗 Leggi su Virgilio.it
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