Il mercato canadese studia il terroir toscano | il Chianti porta in degustazione le sue sottozone

Notizia in breve

Il Consorzio Vino Chianti ha concluso la sua terza missione promozionale in Canada, con due giornate dedicate alla formazione di importatori, operatori e professionisti del settore vitivinicolo. Durante l'evento, sono state presentate varie sottozone del Chianti, evidenziando le caratteristiche del terroir toscano. Il mercato canadese ha mostrato interesse per le diverse aree di produzione del vino.

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Il Consorzio Vino Chianti ha concluso la sua terza missione promozionale in Canada, articolata in due giornate dedicate alla formazione di importatori, operatori e professionisti locali del settore vitivinicolo. Le attività si sono svolte attraverso masterclass istituzionali programmate il 31 agosto a Toronto e il 1° settembre a Montréal, con l’obiettivo di approfondire le specificità del territorio e le diverse espressioni del vitigno Sangiovese. A Toronto, presso l’Aria Ristorante, si è tenuta la sessione Chianti: The Geometry of Terroir. Mapping the Diversity, Sub-zones, and Soul of Tuscany’s Most Iconic Appellation. L’incontro, guidato... 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it

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