La ricetta è tratta dal libro L’arte del ricevere della green blogger Stella Bellomo
I n questa fine d’agosto, i ravioli esotici si servono tiepidi, con qualche fiore edulo sparso qua e là ad augurare un’eterna primavera (della vita). E con echi d’Oriente nell’apparecchiatura: le ciotoline, le bacchette, la tavola d’ardesia invece della “tovaglietta”. Cosa cucinare con questo caldo? 5 ricette estive e veloci X Leggi anche › Due ricette da provare: caponata di melanzane e parmigiana di sarde INGREDIENTI X 4: Per la sfoglia verde: 220 g farina 00 100 g acqua calda 8 g polvere di spinaci essiccati o 100 g acqua di cottura degli spinaci 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 200 g funghi champignon 150 g tofu naturale 1 cucchiaino di alghe essiccate in fiocchi 1 cipollotto 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo (facoltativo) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva. 🔗 Leggi su Iodonna.it
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