Il gelato al lardo protagonista alla ‘Festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop’

Durante la Festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop, il gelato al lardo ha attirato l’attenzione dei visitatori. Ivo Joly, presidente del comitato organizzatore, ha dichiarato che il gelato dimostra la versatilità del prodotto, definendolo “il nostro oro alpino”. La manifestazione ha promosso anche altre specialità locali, ma il gelato al lardo è stato il protagonista. La degustazione ha suscitato curiosità tra i partecipanti, interessati a provare un abbinamento insolito.