Il clima muta in fretta Barbera vitigno jolly
Alla Tenuta Folesano, inizia la vendemmia, anche se Andrea Berti non ha ancora raccolto le uve. La produzione sarà leggermente anticipata rispetto agli anni passati, ma per ora non ci sono basi spumanti da raccogliere. La maggior parte delle uve rosse viene solitamente raccolta nella terza settimana di settembre. La stagione si presenta con alcune variazioni rispetto al passato, ma i lavori di vendemmia non sono ancora iniziati.
Sarà "un’annata un po’ anticipata" anche alla Tenuta Folesano (Marzabotto), ma Andrea Berti in realtà deve ancora iniziare. "Non ho basi spumanti da raccogliere e, avendo prevalenza di rossi, generalmente raccogliamo nella terza decade si settembre. Posso dire che le vigne stanno bene, l’acqua non manca perché qui ci sono state piogge a luglio e a fine giugno. Ma i temporali estivi vanno a zone". Le sensazioni quali sono? "Probabilmente da noi sarà un’ottima annata, forse non con rese elevatissime. Anche se il cambiamento climatico è sotto gli occhi di tutti e negli ultimi 45 anni ho visto un’accelerazione di questi fenomeni". Quali vitigni dei nostri Colli potrebbero resistere meglio? "Se uno dovesse fare impianti nuovi, sicuramente direi barbera: è abbastanza tardiva e ha tanta acidità. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Segui gli aggiornamenti su Clima.
Notizie e thread social correlati
Il clima cambia il volto del verde bergamasco: “Il caldo sale più in fretta di quanto la natura riesca ad adattarsi”Il clima sta influenzando il verde di una zona di Bergamo, con temperature che aumentano più rapidamente rispetto alla capacità di adattamento della...
Vino, «Sulle rotte delle Malvasie»: il viaggio in barca a vela per riscoprire il vitigno simbolo della Serenissima tra storia e gastronomiaUn gruppo di appassionati ha partecipato a un viaggio in barca a vela dedicato alla scoperta del vitigno Malvasia, simbolo storico della regione.
➜