Il lusso a tavola Claudia e Nicoletta svelano i segreti delle ostriche
Due esperte di ostriche, Claudia Maggiani e Nicoletta, hanno condiviso sui social media i segreti di questo alimento. In un video, la prima ha dichiarato che ogni ostrica ha una storia, mentre entrambe hanno mostrato come si degustano e si abbinano. La pubblicazione fa parte di una serie dedicata al mondo del lusso a tavola, focalizzandosi sui dettagli e sulle tecniche di consumo delle ostriche.
"Ogni ostrica ha una storia" recita in uno dei suoi reel sul profilo social @Ostrae, la sommelier Claudia Maggiani, ’lady delle ostriche’. PerchĂ© non raccontare il mondo della cultura delle ostriche? Insieme alla sua amica, l’avvocatessa Nicoletta Cervia, crea un progetto che prende forma con i contorni di un brand dalla veste grafica accattivante: Ostrae. Si alza il sipario sull’ ostricoltura, con tutte le sue declinazioni culturali e storiche imbastendo eventi a tappe e dando vita anche a una vera e propria guida con focus su tutti gli aspetti legati alle dinamiche delle ostriche. In Italia se ne contando circa 39 allevamenti: i primi ad allevarle gli antichi Romani. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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