Aglio il trucco del barattolo per sbucciarlo senza toccarlo
Per sbucciare facilmente l'aglio senza sporcare le mani, si può usare un barattolo. Basta mettere gli spicchi all’interno, chiudere bene e scuotere vigorosamente per qualche secondo. Quando si apre il barattolo, le pellicine si staccano facilmente dall’aglio, eliminando la necessità di grattare. Questo metodo è semplice e veloce, e permette di ottenere gli spicchi puliti senza contatto diretto.
L’aglio è uno degli aromi più intensi e apprezzati della cucina Mediterranea, ottimo per dare profumo e sapore ai piatti. Ma sbucciarlo non è divertente, ammettiamolo, visto che a volte le pellicine non si eliminano mai al primo passaggio, costringendoci a graffiare la polpa. E questo porta a due semplici conseguenze, la prima è di alterare la superficie dell’aglio, la seconda è di attaccarci il pungente aroma dell’allicina sulle dita. Ma se ci fosse un metodo semplice e veloce per eliminare la buccia esterna senza drammi? In rete impazza il cosiddetto trucco del barattolo, utile a sbucciare l’aglio senza neppure toccarlo. Va detto, il metodo funziona con un ortaggio maturo e secco, mentre può dare scarsi risultati se abbiamo a che fare con un bulbo fresco, che è ancora troppo umido. 🔗 Leggi su Dilei.it
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