Hanno mangiato germogli di erba medica e si sono sentiti male | oltre 40 contagi da Salmonella ed Escherichia coli cosa c’è dietro il focolaio negli usa
Oltre 40 persone negli Stati Uniti si sono ammalate dopo aver consumato germogli di erba medica, secondo quanto riportato da Health and Me. Le infezioni sono state causate da Salmonella ed Escherichia coli. La fonte precisa dell’epidemia non è ancora stata identificata.
Un focolaio di infezioni da Salmonella ed Escherichia coli sta facendo scattare l’allerta negli Stati Uniti. A riportare i dati è Health and Me, secondo cui sono giĂ oltre 40 le persone che si sono ammalate dopo il consumo di germogli di erba medica. I casi finora individuati riguardano soprattutto Minnesota e Wisconsin, ma le autoritĂ stanno verificando la possibile presenza di altri contagi in ulteriori Stati. Il bilancio piĂą consistente arriva dal Minnesota, dove sono state identificate 23 persone infette tra l’8 luglio e l’8 agosto. Le infezioni riguardano Salmonella e diversi ceppi di E. coli produttori della tossina Shiga, indicati con la sigla STEC. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
Notizie e thread social correlati
Richiamo di Salame Nostrano dal Ministero della Salute per salmonella ed Escherichia Coli: coinvolto un lottoIl Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un lotto di Salame Nostrano marchiato I Veneti a causa di contaminazioni da salmonella ed...
Giappone, 5 persone contraggono l’Escherichia coli: avevano mangiato da CostcoCinque persone in Giappone, tra i 7 e i 49 anni, hanno contratto l'Escherichia coli O157 dopo aver mangiato in un negozio Costco di Nagoya.
Oltre cento casi di salmonellosi in Europa riaccendono l’attenzione sui germogli, alimenti da anni associati a grossi focolai infettivi.Tra gennaio e maggio 2026 le autorità sanitarie hanno confermato 109 casi di infezione da Salmonella Bovismorbificans ST377 (un sierotipo relativamente raro rispetto ai più noti S. Enteritidis e S. ilfattoalimentare.it
Focolaio di Salmonella in Europa. I germogli di erba medica al centro dell’epidemia: 109 casi in 11 PaesiTra gennaio e maggio 2026, 109 casi confermati in 11 paesi. Due decessi in Finlandia. Le tracce portano a un fornitore italiano che distribuiva semi provenienti dall'India. Ritirati i lotti sospetti, ... quotidianosanita.it
âžś