Ghiaccioli di zucchine l’antico trucco rinfrescante dei siciliani che funziona

Notizia in breve

Un metodo tradizionale siciliano per alleviare il caldo consiste nel consumare ghiaccioli di zucchine. Questo rimedio antico, ancora praticato oggi, si basa sul consumo di zucchine congelate come soluzione rinfrescante contro le alte temperature. La pratica risale a tempi passati ed è ancora diffusa in alcune aree della regione. Non ci sono evidenze scientifiche che ne confermino l’efficacia, ma resta una tradizione popolare utilizzata per affrontare l’afa.

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Il miglior rimedio per combattere il caldo è un ghiacciolo di zucchina. L’avreste mai detto? Si tratta di un antichissimo rimedio siciliano utilizzato per contrastare l’afa e utilissimo, oggi piĂą che mai. Questo cibo, chiamato in dialetto “cucuzza agghiacciata” è una sorta di gelato del passato, preparato anzichĂ© con panna e frutta semplicemente con una zucchina. Per la precisione la zucchina lunga siciliana, una varietĂ  che cresce sull’isola. Cos’è la cucuzza agghiacciata, la zucchina ghiacciolo contro il caldo. La cucuzza agghiacciata, chiamata anche zucchina ghiacciata, è una specialitĂ  antichissima che veniva preparata in passato a Palermo e che ancora oggi, nelle giornate piĂą calde d’estate, si può assaporare presso alcuni venditori ambulanti del mercato Ballarò. 🔗 Leggi su Dilei.it

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© Dilei.it - Ghiaccioli di zucchine, l’antico trucco rinfrescante dei siciliani (che funziona)
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