A Ferragosto si è tutti un po’ bolliti A Verona guai a non mettere la pearà
Durante il Ferragosto a Verona, molte persone si sono ritrovate a cercare refrigerio tra le strade della città. Nonostante le temperature elevate, è rimasto tradizionale consumare la pearà, una salsa pepata che accompagna le carni, considerata un piatto tipico del giorno dell’Assunta. La città si è mostrata molto attiva, con le persone che hanno comunque scelto di seguire le abitudini locali nonostante il caldo.
Nella città dell’Arena sono «tuti mati». E il piatto tipico del giorno dell’Assunta, a dispetto del caldo, è proprio quello delle carni servite con la leggendaria salsa pepata. Invece nelle terre dei Gonzaga spopola il cotechino. Bolliti e contenti. C’è un antico detto in Veneto, conosciuto anche dai sassi dell’Adige – perfino dai quei tre poveri ciottoli strappati proditoriamente dal greto del fiume dall’aviessino Angelo Bonelli per mostrarli alla Camera dei deputati – che dice: «Veneziani gran signori Padovani gran dottori Vicentini magnagati Veronesi tuti mati». Fumanti le carni, infuocata e parecchio pepata la pearà, leggendaria salsa che i tuti mati targati VR fanno risalire all’epoca di Alboino e della di lui consorte Rosmunda. 🔗 Leggi su Laverita.info
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Salve buon ferragosto a tutti, volevo sapere chi di voi è di Palermo e si occupa di riparazione droni ? grazie mille facebook
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