Chiacchiere e Tortelli Sei giorni con il gusto della tradizione
È iniziata la quinta edizione di Chiacchiere e Tortelli, evento organizzato dal Carnevale Cremasco. La manifestazione durerà sei giorni e si propone di valorizzare la tradizione gastronomica locale attraverso degustazioni e attività legate ai piatti tipici. L’obiettivo principale è promuovere il turismo cittadino, con un focus particolare sui tortelli e le chiacchiere, simboli della storia culinaria della zona. L’evento si svolge in vari luoghi della città, coinvolgendo ristoranti e spazi pubblici.
Al via la quinta edizione di Chiacchiere e Tortelli organizzata dal Carnevale Cremasco: sei giorni di full immersion per far conoscere la tradizione gastronomica cremasca e, al contempo, promuovere il turismo cittadino partendo da un piatto che ha un legame forte con la storia. Fino a domenica, tavoli tutti pieni, il menu di quest’anno (che prevede anche la traduzione in inglese), ovviamente comprende i tortelli cremaschi della tradizione pizzicati a mano e forniti da Il Pane di Paolo, Ale e Samuele di Casaletto Ceredano. Si possono acquistare anche crudi, da asporto e si possono trovare anche nella versione gluten free per i celiaci. Non solo tortelli però. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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