Sulla tavola l’ombra della peste suina È allarme rosso per gli allevamenti
Gli allevamenti aretini sono sotto osservazione a causa di un allarme per la peste suina. Attualmente non sono stati riscontrati casi e non ci sono collegamenti con i focolai attivi in altri allevamenti della regione. La situazione resta sotto controllo, ma le autorità monitorano attentamente eventuali sviluppi. La preoccupazione riguarda la possibilità di un diffondersi del virus, anche se al momento non ci sono evidenze di contagio.
Lo spettro della peste suina toglie il sonno agli allevatori aretini. Per ora solo un allarme, anzi un’allerta: nessun caso e nessun collegamento con il virus che sta picchiando forte negli allevamenti pistoiesi. Ma qui l’allerta è massima: Valdichiana e bassa Valtiberina sono le "cassaforti" della carne suina: un prodotto apprezzato sulle tavole di tutt’Italia, una filiera di centinaia di posti di lavoro, considerando l’indotto. Si teme la diffusione del virus e un danno che avrebbe un impatto consistente non solo sulla produzione e dunque sui bilanci delle aziende, ma pure sul piano occupazionale. Sta in allerta, spinta al massimo livello, Angelo Polezzi (nella foto), patron di Porcobrado, il brand del panino che ha fatto il bis sul podio d’Europa. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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