La sagra di Moresco fa 50 Dalla festa al convegno
La Sagra della Polenta con le Vongole di Moresco compie 50 anni. La celebrazione si svolge con un evento speciale che anticipa le due serate gastronomiche tradizionali. La festa riunisce volontari e appassionati, celebrando un ricordo di mezzo secolo di storia e di una ricetta simbolo del borgo. La manifestazione include anche un convegno dedicato alla storia della sagra e alla sua evoluzione nel tempo.
Cinquant’anni di storia, volontariato e di una ricetta diventata simbolo del borgo. Parliamo di Moresco che si prepara a celebrare il mezzo secolo della Sagra della Polenta con le Vongole, con un evento speciale che precede le due storiche serate gastronomiche. La manifestazione nacque infatti da un’intuizione tanto semplice quanto geniale: unire in un unico piatto l’anima agricola delle colline e quella marinara della costa. Un’idea ispirata dalla posizione del paese, dominato dalla celebre torre eptagonale che da sempre osserva contemporaneamente la valle dell’Aso e l’Adriatico. Questo sguardo sospeso tra terra e mare, cinquant’anni fa, suggerì l’incontro tra la polenta, alimento simbolo della tradizione contadina e le vongole, espressione della cultura marinara. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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