Acqua frutta e verdura alleati contro il caldo | la guida dell’Iss
L’Istituto Superiore di Sanità raccomanda di aumentare l’assunzione di acqua, frutta e verdura durante le giornate calde. Questi alimenti aiutano a mantenere l’idratazione e a prevenire disidratazione, affaticamento e altri problemi legati alle alte temperature. Con l’arrivo di Ferragosto, è importante adottare queste misure per affrontare il caldo in modo sicuro.
Con le temperature che si fanno sempre più insopportabili e in vista delle giornate di Ferragosto, idratarsi correttamente e scegliere alimenti freschi e leggeri diventa fondamentale per prevenire disidratazione, affaticamento e disturbi legati al caldo. A fornire le indicazioni è Laura Rossi del Dipartimento Sicurezza alimentare, nutrizione e sanità pubblica veterinaria dell’Istituto superiore di sanità. Idratarsi anche senza lo stimolo della sete. Il primo consiglio riguarda l’acqua, considerata il principale alleato contro gli effetti delle alte temperature. La sudorazione porta infatti alla perdita di liquidi e sali minerali e rende necessario reintegrare le riserve dell’organismo. 🔗 Leggi su Lapresse.it
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