Arriva il Gelardo il gelato artigianale a base di lardo d' Arnad
Durante la 53esima Festa del Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP, in programma dal 27 al 30 agosto ad Arnad, è stato presentato un gelato artigianale a base di lardo d'Arnad. La manifestazione, con ingresso libero, ha mostrato questa novità culinaria come parte delle celebrazioni dedicate al prodotto DOP.
AGI - Il lardo diventa gelato. È lacuriosità della 53esima edizione della Festa del Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP, in programma dal 27 al 30 agosto ad Arnad, in Valle d'Aosta, con ingresso libero. Dopo una pausa di due anni, torna in scena uno degli eventi enogastronomici alpini più importanti d'Italia, capace di richiamare oltre 50mila visitatori da ogni parte d'Europa. Protagonista dell'edizione 2026 sarà il " Gelardo ", gelato artigianale a base di Lard d'Arnad servito con miele e castagne, ideato da chef locali per dare vita a un nuovo incontro tra antipasto tradizionale e dessert contemporaneo. Il gelato non è l'unico modo in cui il lardo verrà proposto ai visitatori. 🔗 Leggi su Agi.it
Il gelato si mangia così
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