Sospeso il ritiro del latte | la crisi Bresciaingrana travolge gli allevatori
Bresciaingrana, azienda produttrice di Grana Padano Dop, ha sospeso da oggi e per tutto il mese la produzione e il ritiro del latte. La decisione riguarda l’intero settore lattiero-caseario locale, colpito da una crisi che ha portato alla sospensione delle attività . La misura interessa gli allevatori della zona, che non potranno consegnare il latte fino a nuova comunicazione. La sospensione si applica a tutte le operazioni di raccolta e lavorazione della materia prima.
Cignano (Brescia) – Terremoto nel settore lattierocaseario. Bresciaingrana, colosso del Grana Padano Dop con sede a Cignano, ha annunciato lo stop totale della produzione e del ritiro del latte d a oggi e per tutto il mese. La decisione appare l’epilogo di una crisi i n cui è sprofondata la realtĂ produttiva della Bassa bresciana - nel 2024 oltre 140 milioni di fatturato e una sessantina di dipendent i - che ha depositato in tribunale un ricorso con riserva, il cosiddetto concordato in bianco, per l’accesso al procedimento della crisi d’impresa. Una mossa volta a blindare il patrimonio dai creditori. Il blocco si riversa su una c inquantina di allevamenti dislocati tra Brescia, Bergamo e Cremon a, che ogni giorno conferivano al caseificio circa 1. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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